Dailes teātris ir viena no Latvijas leģendārajām teātra iestādēm, kas izceļas ar savu vēsturisko nozīmi un plašo auditoriju. Ar 1000 vietām skatītāju zālē, tas ir ne tikai lielākais teātris Latvijā, bet arī viens no visvairāk apmeklētajiem. Dāvis, kurš ir cieši saistīts ar šo teātri, dalās savos iespaidos par šo ievērojamo iestādi.
Dāvis atklāj, ka viņam ir īpaša saikne ar Dailes teātri, jo viņš praktiski uzaudzis šajā teātrī. Viņa tēvocis un vectēvs bija ievērojami personāži teātra vadībā, un viņa tēvs bija lugu tulkošanas nozīmīgs ieguldītājs Dailes teātrim. Šī saikne ar teātri ir padarījusi to par Dāvja dzīves sastāvdaļu un īpašu vietu viņa sirdī.
Kļūstot par Dailes teātra bufetnieku, Dāvis piedalījās konkursā un uzvarēja, lai gan sagatavošanās aizņēma vairākas nedēļas. Viņš atklāj, ka šī darba specifika ir ļoti izaicinoša, jo ir jāspēj apkalpot skatītājus pirms izrādes un starpbrīžos. Bufetes koncepts prasa rūpīgu sagatavošanos un efektīvu darbību, lai nodrošinātu skatītāju apmierinātību.
Dāvis dalās, ka viņa sākotnējais plāns bija radīt modernu un inovatīvu bufeti, bet saprata, ka cilvēkiem ir savas tradīcijas un gaidas, ko ir svarīgi ievērot. Tāpēc viņš pielāgoja bufetes piedāvājumu atbilstoši skatītāju vēlmēm, piedāvājot tradicionālos ēdienus un dzērienus, kas ir iemīļoti un gaidīti teātra apmeklētājiem.
Runājot par bufetes populārākajiem ēdieniem, jāpiemin dzirkstošais vīns un saldējuma kokteilis ar plūmju sulu, kas ir īpaši iecienīti. Dāvis atzīst, ka bufetē tiek pagatavoti vidēji ap 100 kokteiļu porcijas vienā izrādes laikā, kas liecina par to, cik liela pieprasījums ir pēc šiem dzērieniem.
Neskatoties uz to, ka Dāvis ir cieši saistīts ar Dailes teātri kā bufetnieks, viņš arī ir sekojis savam sapnim un studējis režiju. Pēc veiksmīgām režijas studijām un izrāžu iestudēšanas dažādos teātros, viņš atgriezies pie restorānu biznesa, kur sāka ar „Teātra bāru“. Dāvis dalās, ka šis bija viņa veiksmes stāsts, kas viņam atklāja jaunas iespējas un pieredzi.
Dāvis stāsts par Dailes teātri un bufeti ir ne tikai viņa personīgā pieredze, bet arī ieskatīšanās teātra aizkulisēs un skatītāju iecienītajos ēdienos. Viņa saikne ar šo iestādi un darbs bufetē ir veicinājis viņa attīstību un sniegusi jaunas iespējas un izaicinājumus, kas ir padarījuši viņa pieredzi un saistību ar Dailes teātri īpašu un nozīmīgu.